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PRODUKTE

Das Landgut Cà Balbi bietet nicht nur diverse Übernachtungsmöglichkeiten, sondern ist darüber hinaus auch ein landwirtschaftliches Unternehmen mit agrikultureller Produktion. Der Anbau, die Ernte und die Konservierung unserer landwirtschaftlichen Produkte respektieren antike Ratschläge und Methoden.
Zusammen mit den Rezepten von einst werden unsere Traditionen und das geschichtliche Erbe unserer Region bewahrt.

Die Früchte unseres Olivenhaines Ca baldi werden direkt auf unserem Gut gepresst, das Öl dann abgefüllt und gelagert. Anschließend ist es zum Verkauf erhältlich – nicht nur für unsere Gäste, sondern für alle interessierten Besucher unseres Gutes.

Die Obstgärten des Landgutes produzieren eine Reihe von exzellenten Varietäten von Aprikosen, Pflaumen und Kiwi. Selbstverständlich werden diese Früchte auch in unserer Küche verarbeitet.

 

Gelegentlich werden Verkostungen unserer landwirtschaftlichen Produkte angeboten, um deren Besonderheiten kennen und schätzen zu lernen.